Học làm trà sữa COZY – mát lạnh đơn giản chỉ 3 bước

Trà sữa cozy

Với nguyên liệu dễ kiếm, thuận tiện từ khâu chuẩn bị đến thành phẩm chủ đề trà sữa có lẽ sẽ luôn thu hút dù trời đã sang thu. Cùng HorecaVN học ngay cách làm trà sữa với hồng trà cozy siêu đơn giản nhé!

1. Cách làm trà sữa với hồng trà cozy cùng sữa tươi.

a. Nguyên liệu

– Hồng trà Cozy: 01 gói

– Sữa tươi: 75ml

– Đường: 40gr

– Nước sôi

Hồng trà COZY
Hồng trà COZY

b. Cách làm

Bước 1: Pha hồng trà cozy

Cho 50ml nước sôi rồi nhúng gói hồng trà Cozy túi lọc, ủ trà khoảng 2-3’ để trà hòa tan ra, lưu ý không nên ngâm quá lâu sẽ làm mất hương vị trà. Tối đa là 3’ nhé các nàng.

Bước 2: Đợi đến khi cốc hồng trà cozy nguội bớt thì bạn cho sữa tươi và đường tùy khẩu vị vào, khuấy cho tan.

Bước 3: Cho hỗn hợp trà sữa và đá vào bình lắc đều, đổ ra cốc thưởng thức cùng các loại topping theo ý thích như trân châu đen, pudding hoặc thạch rau câu.

2. Cách làm trà sữa với hồng trà cozy cùng sữa đặc.

a. Nguyên liệu

– Hồng trà Cozy : 1-2 túi

– Sữa đặc : 70ml

– Nước sôi

b. Cách làm

Bước 1: Pha hồng trà cozy

Cho 80ml nước sôi rồi nhúng 02 gói hồng nhà Cozy túi lọc, ủ trà khoảng 2-3’ để trà hòa tan ra, lưu ý không nên ngâm quá lâu sẽ làm mất hương vị trà. Tối đa là 3’. Do sữa đặc thường ngọt hơn ta sử dụng 2 túi trà để cân bằng sự ngọt của phần sữa.

Bước 2: Hòa tan sữa đặc với trà, cho thêm đá vào bình shaker, lắc mạnh đến khi bình lạnh thì đổ ra ly

Bước 3: Thêm topping uống kèm theo khẩu vị.

Trà sữa cozy
Trà sữa cozy

Ngoài ra nếu bạn muốn tăng thêm hương vị trà, bạn có thể dùng chính hồng trà Cozy để làm vị cho thạch rau câu. Cách làm cũng vô cùng đơn giản như sau:

Bước 1: Trộn đều 4g bột rau câu con cá dẻo và 90g đường.

Bước 2: Đun sôi 500ml nước, cho hỗn hợp vừa trộn vào nồi, khuấy đều cho tan.

Bước 3: Ủ hồng trà Cozy với 50ml nước rồi đổ chung vào nồi hỗn hợp nước ở bước 2.

Bước 4: Khuấy đều, đun đến khi sôi rồi tắt bếp, đổ ra khay để nguội cho thạch đông, sau đó xắt ra từng miếng để ăn kèm trà sữa nhé.

Vừa rồi và cách pha trà sữa với hồng trà Cozy cực đơn giản, dễ thực hiện cùng nguyên liệu dễ kiếm, các nàng hoàn toàn có thể tìm thấy ngay tại kho nguyên liệu cực chất lượng của chúng tôi. Đừng quên chia sẻ thành quả nếu các bạn thành công nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.