Tin Tức
5 Công thức pha chế đồ uống nóng ngày đông giá rét
Th1
Những món đồ uống mùa đông với thành phần chủ yếu từ bột Cacao, bột Socola ngày càng trở nên hấp dẫn khi những cơn gió lạnh đầu mùa đang ùa về ngoài cửa sổ.
1: Thư giãn tuyệt đối với cacao matcha bạc hà
Bột cacao thơm lựng hòa quyện trong hương bạc hà dịu mát tạo nên một đồ uống mang hương
vị ngọt dịu êm. Nhấp một chút cacao matcha chúng ta sẽ cảm thấy tươi tỉnh tràn đầy sức sống
-Nguyên liệu cho 5 phần:
Sữa tươi nguyên kem: 950ml
Lá bạc hà: 1 nhúm
Bột vani: 1 nhúm
Bột cacao nguyên chất: 45gram
Bột matcha: 1 muỗng coffee
Đường vàng: 1 muỗng
Muối: 1/8 muỗng coffee
Tinh dầu bạc hà: 1/4 muỗng
Kẹo Marshmallows: 10 viên hoặc số lượng tùy thích
-Cách pha:
B1: Cho sữa, lá bạc hà và vani vào nồi đun, khuấy đều tay đến khi sôi thì tắt bếp rồi lọc sữa.
B2: Trộn đường, muối cùng bột cacao và matcha
B3: Đổ ít sữa nóng vào hỗn hợp ở bước 2, sau đó đổ hết hỗn hợp sữa vào đun
B4: Khuấy đều tay để tránh bị khét rồi thêm vài giọt tinh dầu bạc hà
B5: Rót ra cốc, thêm kẹo trang trí và phủ thêm chút bột cacao và matcha
2: Ngọt ngào ấm áp với cacao sữa bạc hà
Ly cacao sữa nóng ấm kết hợp với vị the mát của bạc hà sẽ là một đồ uống giúp thư giãn tuyệt đối góp phần làm cho ngày nghỉ cuối tuần thêm trọn vẹn
-Nguyên liệu:
Sữa tươi (sữa hạnh nhân) không đường: 460ml
Bột cacao nguyên chất: 4 muỗng coffee
Sữa đặc có đường: 230ml
Kem tươi: 50gram(nếu thích)
-Cách làm:
B1: Đun sữa đến khi nóng già, tránh để sôi to dẫn đến bị khét
B2: Trộn bột cacao cùng sữa đặc có đường, lưu ý cho bột vào từ từ để bột dễ tan và không bị vón cục
B3: Rót ra ly, cho vài gọt tinh dầu bạc hà vào
B4: Trang trí thêm kem tươi để tăng phần hấp dẫn, rắc thêm chút bột cacao và 1 lá bạc hà nhỏ để trang trí.
3: Cách pha socola thơm ngon sánh mịn như ngoài hàng
-Nguyên liệu:
Sữa tươi không đường: 1/2 chén
Kem Whipping: 1/2 chén
Bột cacao nguyên chất: 1/3 chén
Đường cát: 1/2 muỗng canh
Socola sữa băm nhuyễn: 1 muỗng canh
Sữa đặc: 1/3 chén
Vani: 1/8 muỗng coffee
-Cách làm:
B1: Đun nóng sữa tươi cùng kem whipping
B2: Trộn đều socola sữa, đường cùng cacao. Hòa hỗn hợp ở B2 vào hỗn hợp sữa ở B1
B3: Thêm sữa đặc cùng vani vào rồi khuấy đều
B4: Tắt bếp rồi rót ra cốc, trang trí thêm kẹo Marshmallows và kem tươi tùy ý
4: Cách pha ly cacao cho nàng muốn giàm cân trong mùa đông
Thời tiết lạnh mùa đông khiến chúng ta rất thèm những đồ uống nóng giàu năng lượng. HorecaVN sẽ bật mí cho các bạn cách pha 1 ly cacao nóng thơm ngon mà ko phải lo ngại về vấn đề cân nặng nhé. Lưu ý dùng hàng ngày, tốt nhất vào buổi sáng.
-Nguyên liệu:
Sữa đậu nành không đường: 1,5 chén
Nước lọc: 4 muỗng
Bột ca cao nguyên chất: 5 muỗng coffee
Đường nước: 1,5 muỗng coffee
-Cách làm:
B1: Đánh cho sủi bọt sữa đậu nành
B2: Đun nóng nước lọc, bột cacao, vani, nước đường
B3: Khuấy liên tục đến khi hỗn hợp là 1 thể mịn mượt
B4: Đổ sữa đậu nành vào hỗn hợp cacao trên rồi rót ra ly, có thể thêm chút bột quế để tăng hiệu qủa
5: Cách pha socola nóng đơn giản mà thơm ngon bất bại
-Nguyên liệu:
Bột socola nguyên chất: 3 thìa coffee
Sữa tươi không đường: 200ml
Sữa đặc: 50ml
Kem tươi: 50gram
Kẹo Marshmallows: 3-5 viên
-Cách làm
B1: Đun nóng sữa tươi không đường, chú ý khuấy đều tay tránh bị khét
B2: Cho bột socola vào ly, thêm sữa đặc rồi rót sữa tươi đã đun nóng vào ly, khuấy đều
B3: Thêm kem tươi và kẹo marshmallows để trang trí
Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản bạn đã có thể pha được cho mình một ly socola vô cùng thơm ngon rồi, nhâm nhi khi đọc sách thì quả là tuyệt vời đúng không nào?
Vậy là chúng ta đã có 5 công thức pha đồ uống với bột cacao và socola rât thơm ngon đúng không nào? các bạn nhớ lưu lại để pha cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé. HorecaVN là nhà cung cấp nguyên liệu pha chế uy tín và chất lượng với độ phủ sóng toàn Miền Bắc. Các bạn có thể tìm mua các sản phẩm bột cacao, bột socola nguyên chất tại đây để thỏa mãn niềm đam mê pha chế đồ uống. Bột cacao và bột Socola là nguyên liệu chuyên dụng trong Khóa Đồ Nóng vô cùng độc đáo tại Đào tạo Pha chế Chuyên sâu Horeca.
