Mách bạn bí kíp pha bột matcha trà sữa siêu ngon

Trà sữa matcha hiện nay đã trở thành món đồ uống phổ biến với hương vị ngon thơm khó cưỡng. Sau đây là bí kíp pha bột matcha trà sữa tại nhà siêu đơn giản, vừa ngon lại vẫn đảm bảo sức khỏe cho bạn.

Cách chọn bột matcha trà xanh chuẩn

Muốn có một ly matcha trà sữa ngon thì điều kiện đầu tiên là bạn cần phải có nguyên liệu matcha chuẩn vị. Muốn vậy thì công đoạn lựa chọn bột matcha nguyên chất rất quan trọng.

Bột matcha nguyên chất có màu xanh nhờ chất diệp lục còn bột trà xanh giả có màu hơi vàng úa. Bột khi ngửi gần sát có mùi hương dịu nhẹ, tươi mới và chỉ cách khoảng tầm 20-30cm là không ngửi thấy mùi gì nữa. Ngoài ra, bột matcha thật có độ mịn cao. Khi mới uống vào thấy vị hơi đắng nhưng nuốt vào thì thấy ngọt dần ở đầu lưỡi.

Bột matcha giả thường có mùi thơm hoa nhài, hương vani do được tẩm ướp khá nhiều chất tạo mùi và khi ở xa vẫn ngửi thấy mùi khá nồng. Bên cạnh đó, bột trà xanh giả khi sờ vào thấy hơi cấn sạn ở tay. Khi uống có vị đắng gắt hoặc ngọt quá và chát. Đặc biệt, bột matcha giả của Trung Quốc thì uống xong có thể cảm thấy chóng mặt, buồn nôn, nhức đầu, người mệt mỏi.

Sử dụng bột matcha nguyên chất rất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa các gốc tự do – nguyên nhân gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm cũng như hạn chế lão hóa hiệu quả. Tuy nhiên, nếu sử dụng các loại bột matcha giả có thể gây nhiều nguy hại đối với sức khỏe. Do đó, bạn nên lựa chọn một địa chỉ uy tín để mua matcha nguyên chất với chất lượng cao, xuất xứ rõ ràng. Hiện nay, Horeca là đơn vị cung cấp các loại matcha được rất nhiều người lựa chọn với giá thành hợp lý.

Bột matcha Horeca Việt Nam là sản phẩm chất lượng cao được sản xuất và đóng gói theo một quy trình nghiêm ngặt. Matcha với thành phần bao gồm 100% bột trà xanh nguyên chất có hương vị thơm dịu và màu sắc xanh tươi chắc chắn sẽ là nguyên liệu tuyệt vời để pha chế đồ uống.

Bạn có thể sử dụng matcha Horeca VN làm nguyên liệu chuyên dụng để pha trà sữa, làm bánh hoặc làm kem. Ngoài ra, bột matcha trà xanh còn được sử dùng trong mĩ phẩm và làm đẹp rất hiệu quả.

Hiện bột matcha nguyên chất HorecaVN 100g được bán với mức giá là 150.000đ. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số loại bột matcha được Horeca VN nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản:

– Bột Matcha Nhật Bản Neicha Vụ Hè 100g, giá 140.000VNĐ

– Bột Matcha Nhật Bản Neicha Vụ Thu 100g, giá 115.000VNĐ

– Bột Matcha Nhật Bản Neicha Vụ Xuân 100g, giá 165.000VNĐ

Tất cả các sản phẩm bột matcha đều được HorecaVN nhập khẩu chính hãng, có chứng nhận của Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm – Bộ Y tế nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng khi sử dụng. Hãy liên hệ với HorecaVN theo số hottline: 0919.906.266/024.6686.9615 để đặt hàng cũng như được tư vấn cụ thể nhất về sản phẩm.

Cách pha bột matcha trà sữa đơn giản mà siêu ngon

Muốn pha bột matcha trà sữa thơm ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu: 50g bột matcha nguyên chất, 500ml sữa tươi, 200ml nước.

Cách thực hiện:

– Đun 200ml nước sôi đến khoảng 80 độ C. Sau đó, cho 50g bột matcha vào tô, cho nước đã đun vào và khuấy đều sao cho bột trà xanh tan và không bị vón cục.

– Đun sôi 500ml sữa. Khi bề mặt nổi gợn lăn tăn thì bạn cho matcha đã khuấy đều vào nồi sữa và vẫn khuấy đều theo một chiều để hỗn hợp hòa quyện tạo màu đẹp, hương vị ngon.

– Sử dụng bình lắc, cho hỗn hợp trà sữa trà xanh và đá viên vào lắc đều lên để bột matcha tan đều. Có thể thêm thạch hoặc đá viên vào thưởng thức từng ngụm trà sữa mát lạnh, thạch dai giòn.

Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã tự tay pha cho mình món trà sữa matcha thơm ngon chính hiệu và an toàn mà mùi vị lại không hề thua kém gì ngoài quán.