Bột matcha là gì và mua bột matcha giá bao nhiêu?

Nhờ hương thơm dịu nhẹ, màu sắc bắt mắt cũng như những công dụng tuyệt vời trong chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp mà bột matcha đang ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Vậy bột matcha là gì và nên mua bột matcha ở đâu là tốt nhất?

Bột matcha là gì?

Matcha là một loại trà xanh ở dạng bột. Đây được coi là thức uống rất tốt cho sức khỏe con người và có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, matcha có tác dụng tích cực trong việc phòng chống nhiều bệnh tật.

Matcha được tạo thành từ những búp trà, lá trà tươi được trồng dưới mái che chắn, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời khoảng 20 ngày trước khi hái để làm tăng hàm lượng chất diệp lục và các chất dinh dưỡng khác. Sau khi hái, lá trà được đem đi hấp, đem sấy khô rồi cho vào cối đá để xay nát thành bột trà xanh.

Nếu nói đến bột matcha thì không thể không nhắc đến Nhật Bản – đất nước nổi tiếng thế giới về chất lượng bột matcha cả về hương vị, dinh dưỡng cũng như độ an toàn. Một chén bột matcha Nhật Bản tương đương 137 chén bột trà xanh thông thường về khả năng chống lão hoá và tương đương 10 cốc bột trà thông thường về hàm lượng dinh dưỡng. Do đó, nếu bạn muốn tìm mua cho mình một loại bột matcha với chất lượng và hương vị tốt nhất thì matcha Nhật Bản sẽ là sự lựa chọn hàng đầu.

Tuy nhiên, bạn không nên nhầm lẫn bột matcha và bột trà xanh là một. Bột matcha là bột trà xanh nhưng không phải bột trà xanh nào cũng là matcha.

Bột matcha được làm 100% từ búp trà, có màu xanh tươi đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên, tan hoàn toàn trong nước và giàu dinh dưỡng. Bột trà xanh được làm từ 30% búp trà và 70% lá trà non, có màu sẫm và không tan hoàn toàn trong nước. Bột trà xanh lại mang lại hiệu quả dưỡng da hơn hẳn bột matcha, dù giá thành thấp hơn. Tuy nhiên, sử dụng bột matcha sẽ giúp cho món ăn có vị thơm ngon và đậm đà hơn.

Một số công dụng tuyệt vời của bột matcha

– Chống lão hóa: Bột matcha có hàm lượng EGGA – chất chống lão hóa cao hơn hàng trăm lần so với trà xanh thông thường.

– Phòng chống ung thư: EGCG – một loại Catechin tìm thấy ở matcha có khả năng chống ung thư cao nhất. Đây là công dụng tuyệt vời nhất mà bột matcha mang lại. Nhật Bản là đất nước tiêu thụ lượng lớn bột matcha trà xanh nên đây là một trong những lý do người dân Nhật có sức khỏe dẻo dai và tuổi thọ rất cao.

– Giảm cân: Ngoài calorie trong matcha gần như không có thì chất catechin có trong thức uống này có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình oxy hóa các chất béo, giúp giảm cân hiệu quả. Uống matcha thường xuyên sẽ giúp tăng cường sự trao đổi chất để đốt cháy calo nhanh hơn gấp bốn lần và giảm sự hình thành của các tế bào mỡ mới, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

– Thư giãn tinh thần: Trong matcha có chứa một loại amino acid giúp tinh thần thoải mái và tỉnh táo. Chất Amino acid L-theanine trong matcha còn giúp tăng cường trí nhớ và tập trung tốt hơn.

– Thải độc cơ thể: Hàm lượng Chlorophyll – chất có tác dụng thải độc có rất nhiều trong matcha. Chlorophyll giúp cơ thể đào thải các toxin, kim loại nặng.

– Ngăn ngừa nhiễm trùng: Ngoài chức năng ngăn ngừa ung thư, chất EGCG trong trà matcha còn giúp chống lại nhiều loại nấm, vi khuẩn, nhiễm trùng virus khác nhau, đặc biệt là các vi khuẩn gây bệnh đường ruột.

–  Tốt cho tim mạch: Những nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sau khi phát cơn đau tim, những bệnh nhân sử dụng nhiều matcha có tỉ lệ tử vong ít hơn 44% so với bệnh nhân không uống trà.

–  Uống trà mỗi ngày để kéo dài tuổi thọ: Kết quả cuộc nghiên cứu ở Nhật Bản cho thấy nếu người trưởng thành uống ít nhất 5 tách trà xanh mỗi ngày sẽ giảm tối đa nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, huyết áp cao… so với những người uống dưới 1 tách trà xanh mỗi ngày. Do đó, nếu muốn khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ thì bạn nên uống 3-4 tách matcha nguyên chất mỗi ngày.

Matcha không chỉ có công dụng nổi bật là chăm sóc sắc đẹp, đồ uống tốt cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu phổ cả trong nấu ăn. Đặc biệt là giới trẻ hiện nay rất yêu thích những đồ ăn thức uống có chứa bột matcha trà xanh như trà sữa matcha, bánh matcha, thạch matcha…

Bột matcha bao nhiêu tiền?

Bột matcha rõ ràng đem lại rất nhiều lợi ích trong việc chăm sóc sức khỏe, tuy nhiên để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng thì bạn cần lựa chọn cho mình một địa chỉ uy tín.

Vậy bột matcha mua ở đâu là tốt nhất? HorecaVN là địa chỉ tin cậy của nhiều khách hàng, chuyên phân phối các sản phẩm bột matcha nguyên chất nhập khẩu Nhật Bản và Đài Loan với những quy định nghiêm ngặt về chất lượng. Đây là các thương hiệu bột matcha uy tín trên thị trường được sản xuất theo công nghệ công nghệ tiên tiến, đảm bảo mang đến chất lượng bột mịn hơn, xanh hơn, giúp tăng hiệu quả trong việc làm đẹp cũng như pha chế thức uống và làm bánh.

Hiện HorecaVN cung cấp nhiều loại bột matcha của Nhật Bản và Đài Loan với mức giá hợp lý:

– Bột matcha Nhật Bản Neicha vụ xuân 100g có giá là 165.000VNĐ

– Bột Matcha Nhật Bản Neicha vụ hè 100g, giá là 140.000VNĐ

– Bột matcha Nhật Bản Neicha vụ thu 100g, giá là 115.000VNĐ

– Bột matcha Đài Loan hương nhài mũ trắng 500g có giá 360.000VNĐ. Bột matcha Đài Loan có đặc điểm là có màu xanh sẫm, thơm hương hoa nhài, vị chát đậm so với matcha Nhật Bản.

Bạn có thể liên hệ với HoreacaVN theo số hotline: 0919.906.266/ 024.6686.9615/ 024.6686.4659 để đặt hàng cũng như được tư vấn cụ thể về sản phẩm.