6 Sự Thật Về Ly Trà Sữa Chưa Hẳn Bạn Đã Biết

Trà sữa trân châu được xem như “thức uống quốc dân” ngày nay không chỉ của giới trẻ yêu thích mà ngay cả người già, trẻ em, dân văn phòng,…Đến nay trà sữa là thức uống được “lên Top” trong list các món đồ uống. Vậy có bao giờ bạn thắc mắc bên trong chúng là những gì không? Cùng khám phá 6 sự thật về ly trà sữa này với HorecaVN nhé

1.Nguồn gốc của “Trà Sữa”

Nhắc đến trà khéo bạn nghĩ đến ngay nghệ thuật trà đạo của Nhật bản nhưng rất tiếc chúng không bắt nguồn từ đây. Từ những năm 1980 từ Đài Loan người xưa hãm trà và thêm vào một chút đường và sữa sau đó lắc đều lên trong những chai đựng.
Sau 10 năm thì chúng được phổ biến đến các nước Đông Nam Á. Và đến nay thì bạn biết chúng thế nào rồi đấy. Đi dọc đường có thể gặp ít nhất vài quán trà sữa Đài Loan nào là Ding Tea, Gong Cha, Cha Go,…

2.Bạn có biết trân châu đánh giá chất lượng của ly trà sữa

Một trong những thành phần đầu tiên được dân “nghiền” trà sữa nhắc nhớ đến. Vị dai dai, giòn giòn tan trong miệng. Mỗi lần sụp là cứ phải 3-4 viên thì mới thỏa mãn được. Dạo gần đây còn có trào lưu trân châu đường đen “thần thánh” khuấy đảo giới trà sữa.

3.Hàng Trăm hương vị khác nhau được tạo ra

Sáng tạo và phát triển là hai yếu tố làm cho trà sữa ngày nay không bị “thoái vị”. Từ trà sữa các hương vị khác nhau, mix vị đến trà trái cây, trà thạch,…Hàng trăm hương vị được biến tấu nhưng nguyên liệu cổ điển là trà và sữa luôn luôn được giữ trong thành phần.

Hiện hành đang nổi lên với phương thức ủ trà Cold Brew (ủ trà lạnh)  mang đến hương vị trà tươi ngon tự nhiên hơn. Khi kết hợp với đường và sữa thôi đủ làm mê mẩn lòng người với vị trà sữa truyền thống này.

4.Hầu hết thành phần “sữa” của trà sữa không dùng bằng sữa tươi

Bạn có thấy ly trà sữa của bạn có độ béo ngậy hơn sữa tươi thông thường mà không bị ngán không. Thành phần sữa ở đây được các chủ quán hay bất kỳ pha chế nào sử dụng là bột kem sữa. Loại này tan đều trong trà nhưng không lấn át hay làm mất đi hương vị của trà sử dụng là nguyên liệu chuyên dụng trong pha chế trà sữa.

5.Để thưởng thức trà sữa “đúng điệu”

Bạn có thấy mỗi khi chọc cốc trà sữa bằng ống hút to thì mới hút được trân châu. Nhưng mỗi lần bạn chọc chúng đều bị rách, bắn tung tóe ra ngoài. Cách đơn giản và chuyên nghiệp nhất bạn hãy thử bịt đầu còn lại của ống hút và chọc mạnh vào và cảm nhận sự khác biệt ngay nhé

6.Ưa chuộng bởi có topping phong phú

Điều làm nên điều hấp dẫn nhất phải kể đến của ly trà sữa là topping phong phú. Chúng tuy là những món ăn kèm được gọi là topping (phủ lên trên) nhưng thực chất chúng ở phía dưới hút lên từ ống hút kèm với đồ uống.

Sự kết hợp giữa các món vặt một cách hợp lý tài tình trong ly đồ uống: trân châu đen, trân châu trắng, trân châu sợi, trân châu cay, pudding trứng, khoai môn, socola, đậu đỏ,thạch trái cây… và hàng trăng các dạng khác nhau được ứng dụng kết hợp với trà sữa.

Bạn muốn tự tay pha chế những món trà sữa thơm ngon tại nhà để người thân và bạn bè thưởng thức, hay muốn pha chế để mở quán kinh doanh một hình thức đồ uống không bị “lỗi thời” này. Hãy đặt tìm kiếm nguyên liệu ngay tại đây nhé http://horecavn.com . Chúng tôi cung cấp những nguyên liệu chuẩn, chính hãng nhất đến người tiêu dùng. Cảm nhận và trải nghiệm nhé chúc các bạn thành công.

Liên hệ ngay cho chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết sản phẩm và giải đáp thắc mắc.