logo-horeca

Banner Top6

Nguyên liệu pha chế

QUY TRÌNH VÀ CHI PHÍ SET UP

Một ngày bạn thấy rằng:

- Mở quán cà phê thấy quá đơn giản, dễ làm nên sẽ thử với nó.

- Thấy nhiều người thành công, giàu có với kinh doanh quán cà phê nên nghĩ bản thân sẽ làm được như vậy.

- Cảm thấy đầu tư ít vốn, lợi nhuận hấp dẫn hay được ai đó rủ rê mở quán (bạn bè mời cùng tham dự, hãng cà phê chuyên làm franchise...).

- Phong trào khởi nghiệp đang là trào lưu đầy hấp dẫn nên không tham gia vào trào lưu này xem như bị lạc hậu.

- Quá chán với việc đi làm thuê "ăn cơm chúa, múa tối ngày" nên khởi nghiệp là con đường tự làm chủ đơn giản nhất.

- Có bạn trẻ đã trở thành chuyên gia trong lĩnh vực như chuyên môn, kinh nghiệm, tài quản lý và muốn khởi nghiệp làm chủ, tự chịu trách nhiệm.

- ....

Ngành kinh doanh F&B nói chung và mở quán cà phê, ăn uống nói riêng có nhiều "bí mật" mà lắm khi chỉ được "bật mí" khi bạn bị sạt nghiệp. Vì vậy, khi bạn muốn bắt đầu với ngành này nên lựa chọn cho mình một đơn vị chuyên nghiệp có thể tư vấn cho bạn hướng đi bài bản nhất. Với quy trình và chi phí Setup của HorecaVN sẽ là một gợi ý không tồi dành cho những ai muốn lấn sân sang lĩnh vực này:

QUY TRÌNH SETUP QUÁN CAFE

1. Khảo sát địa điểm

Đây là yếu tố quan trọng hàng đầu khi bạn bắt đầu kinh doanh quán cà phê, dù quán bạn có đẹp đến đâu, đồ uống có ngon thế nào mà địa điểm không hợp lý thì bạn đừng hỏi tại sao lại không có khách.

2. Xác định tập khách hàng

Khi đã có địa điểm, bạn bắt đầu phải đặt ra cho mình câu hỏi: mình sẽ bán hàng cho ai? Và khi đã trả lời được câu hỏi này là bạn đã xác định được xu hướng thiết kế từ nội thất cho đến menu hay bộ nhận diện Thương hiệu cho quán của mình.

3. Tư vấn mô hình kinh doanh, mức chi phí đầu tư

Từ địa điểm và tập khách hàng cụ thể cũng như dựa vào vốn đầu tư, chúng tôi sẽ đưa ra tư vấn lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp.

4. Tư vấn thiết kế và thi công

Quán cafe thường phải phục vụ hàng trăm yêu cầu mỗi ngày và hàng nghìn lượt khách mỗi tháng. Một quầy bar thế nào để phù hợp, hệ thống gọi món và thanh toán ra sao, có tiện dụng hay không cũng ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của quán. Với dịch vụ Tư vấn thiết kế và Thi công, HorecaVN sẽ đem đến giải pháp toàn toàn diện từ:

- Khảo sát mặt bằng.

- Bố trí quầy bar

- Đưa ra giải pháp và đơn vị thiết kế phù hợp nhất.

5. Xây dựng menu đồ uống

- Lên menu thức uống phù hợp

- Tính giá cost, giá bán và % lợi nhuận.

- Lên list trang thiết bị, máy móc và công dụng cho quầy pha chế.

- Cung cấp nguyên liệu với giá ưu đãi

6. Tuyển dụng & Đào tạo

- Tư vấn và tuyển dụng số lượng nhân viên phù hợp

- Đào tạo nhân viên pha chế theo menu

- Hỗ trợ trực tiếp trong ngày khai trương.

- Đào tạo nhân viên Quản lý, Order và nhân viên Thu ngân..

7. Quản lý và vận hành quán

- Lên quy phục vụ cho quán theo tiêu chuẩn.

- Cung cấp các form mẫu, bảng biểu phục vụ công tác quản lý.

- Đào tạo nhân viên xử lý tình huống thực tế.

- Setup hệ thống quản lý.

8. Hỗ trợ khai trương

Số lượng ngày hỗ trợ khai trương 2 bên sẽ thống nhất với nhau.

thiet-ke-noi-that-quan-cafe

 

9. Marketing cho quán

Thời đại Công nghệ và Truyền thông lên ngôi, quán của bạn sẽ không còn cơ hội để chờ đợi "hữu xạ tự nhiên hương" nữa. Mà thay vào đó, bạn phải tìm cho mình những phương pháp và công cụ Marketing phù hợp. Và chúng tôi có thể hỗ trợ Marketing cho quán của bạn bằng cách:

- Giới thiệu đơn vị thiết kế bộ nhận diện thương hiệu (Logo, Menu, Cardvisit, đồng phục nhân viên, biển tên,...)

- Chụp ảnh đồ uống đặc trưng

- Tư vấn xây dựng và phát triển Fanpage, các trang mạng xã hội về ẩm thực.

CHI PHÍ TRỌN GÓI: 30 triệu đồng

Lưu ý: Với gói Setup này chỉ bao gồm chi phí có trong danh mục thực hiện trên. Nếu phát sinh yêu cầu hoặc chi phí khác, hai bên cần thống nhất trước khi ký hợp đồng.

LIÊN HỆ VỚI HORECAVN 

Hotline: 0919 906 266/ 04.6686.9615

Email: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots, bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.

Địa chỉ: C11-25 Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

BANNE TANG MATCHA 1

Khoa do nong tang Cafe Banner le