logo-horeca

Banner Top6

Nguyên liệu pha chế

5 Công thức pha chế đồ uống nóng ngày đông giá rét

Những món đồ uống mùa đông với thành phần chủ yếu từ bột Cacao, bột Socola ngày càng trở nên hấp dẫn khi những cơn gió lạnh đầu mùa đang ùa về ngoài cửa sổ.

1: Thư giãn tuyệt đối với cacao matcha bạc hà

Bột cacao thơm lựng hòa quyện trong hương bạc hà dịu mát tạo nên một đồ uống mang hương vị ngọt dịu êm. Nhấp một chút cacao matcha chúng ta sẽ cảm thấy tươi tỉnh tràn đầy sức sống

-Nguyên liệu cho 5 phần:

Sữa tươi nguyên kem: 950ml

Lá bạc hà: 1 nhúm

Bột vani: 1 nhúm

Bột cacao nguyên chất: 45gram

Bột matcha: 1 muỗng coffee

Đường vàng: 1 muỗng

Muối: 1/8 muỗng coffee

Tinh dầu bạc hà: 1/4 muỗng

Kẹo Marshmallows: 10 viên hoặc số lượng tùy thích

-Cách pha:

B1: Cho sữa, lá bạc hà và vani vào nồi đun, khuấy đều tay đến khi sôi thì tắt bếp rồi lọc sữa.

B2: Trộn đường, muối cùng bột cacao và matcha

B3: Đổ ít sữa nóng vào hỗn hợp ở bước 2, sau đó đổ hết hỗn hợp sữa vào đun 

B4: Khuấy đều tay để tránh bị khét rồi thêm vài giọt tinh dầu bạc hà

B5: Rót ra cốc, thêm kẹo trang trí và phủ thêm chút bột cacao và matcha

 

6cong thuc_do_uong_nong_ngay_dong_gia_ret11

 

2: Ngọt ngào ấm áp với cacao sữa bạc hà

Ly cacao sữa nóng ấm kết hợp với vị the mát của bạc hà sẽ là một đồ uống giúp thư giãn tuyệt đối góp phần làm cho ngày nghỉ cuối tuần thêm trọn vẹn

-Nguyên liệu:

Sữa tươi (sữa hạnh nhân) không đường: 460ml

Bột cacao nguyên chất: 4 muỗng coffee

Sữa đặc có đường: 230ml

Kem tươi: 50gram(nếu thích)

-Cách làm:

B1: Đun sữa đến khi nóng già, tránh để sôi to dẫn đến bị khét

B2: Trộn bột cacao cùng sữa đặc có đường, lưu ý cho bột vào từ từ để bột dễ tan và không bị vón cục

B3: Rót ra ly, cho vài gọt tinh dầu bạc hà vào

B4: Trang trí thêm kem tươi để tăng phần hấp dẫn, rắc thêm chút bột cacao và 1 lá bạc hà nhỏ để trang trí.

 

6cong thuc_do_uong_nong_ngay_dong_gia_ret12

 

 3: Cách pha socola thơm ngon sánh mịn như ngoài hàng

-Nguyên liệu:

Sữa tươi không đường: 1/2 chén

Kem Whipping: 1/2 chén

Bột cacao nguyên chất: 1/3 chén

Đường cát: 1/2 muỗng canh

Socola sữa băm nhuyễn: 1 muỗng canh

Sữa đặc: 1/3 chén

Vani: 1/8 muỗng coffee

-Cách làm:

B1: Đun nóng sữa tươi cùng kem whipping

B2: Trộn đều socola sữa, đường cùng cacao. Hòa hỗn hợp ở B2 vào hỗn hợp sữa ở B1

B3: Thêm sữa đặc cùng vani vào rồi khuấy đều

B4: Tắt bếp rồi rót ra cốc, trang trí thêm kẹo Marshmallows và kem tươi tùy ý

 

6 cong_thuc_pha_do_nong_ngay_dong_gia_ret 3

 

4: Cách pha ly cacao cho nàng muốn giàm cân trong mùa đông

Thời tiết lạnh mùa đông khiến chúng ta rất thèm những đồ uống nóng giàu năng lượng. HorecaVN sẽ bật mí cho các bạn cách pha 1 ly cacao nóng thơm ngon mà ko phải lo ngại về vấn đề cân nặng nhé. Lưu ý dùng hàng ngày, tốt nhất vào buổi sáng.

-Nguyên liệu:

Sữa đậu nành không đường: 1,5 chén

Nước lọc: 4 muỗng

Bột ca cao nguyên chất: 5 muỗng coffee

Đường nước: 1,5 muỗng coffee

-Cách làm:

B1: Đánh cho sủi bọt sữa đậu nành

B2: Đun nóng nước lọc, bột cacao, vani, nước đường

B3: Khuấy liên tục đến khi hỗn hợp là 1 thể mịn mượt

B4: Đổ sữa đậu nành vào hỗn hợp cacao trên rồi rót ra ly, có thể thêm chút bột quế để tăng hiệu qủa

 

6 cong_thuc_pha_do_nong_ngay_dong_gia_ret 4

 

5: Cách pha socola nóng đơn giản mà  thơm ngon bất bại 

-Nguyên liệu: 

Bột socola nguyên chất: 3 thìa coffee

Sữa tươi không đường: 200ml

Sữa đặc: 50ml

Kem tươi: 50gram

Kẹo Marshmallows: 3-5 viên 

-Cách làm

B1: Đun nóng sữa tươi không đường, chú ý khuấy đều tay tránh bị khét

B2: Cho bột socola vào ly, thêm sữa đặc rồi rót sữa tươi đã đun nóng vào ly, khuấy đều

B3: Thêm kem tươi và kẹo marshmallows để trang trí

Vậy là với những nguyên liệu vô cùng đơn giản bạn đã có thể pha được cho mình một ly socola vô cùng thơm ngon rồi, nhâm nhi khi đọc sách thì quả là tuyệt vời đúng không nào?

6 cong_thuc_pha_do_nong_ngay_dong_gia_ret 5

 

 

 Vậy là chúng ta đã có 5 công thức pha đồ uống với bột cacao và socola rât thơm ngon đúng không nào?, các bạn nhớ lưu lại để pha cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé. HorecaVN là nhà cung cấp nguyên liệu  pha chế uy tín và chất lượng với độ phủ sóng toàn Miền Bắc. Các bạn có thể tìm mua các sản phẩm bột cacao, bột socola nguyên chất tại đây để thỏa mãn niềm đam mê pha chế đồ uống. Bột cacao và bột Socola là nguyên liệu chuyên dụng trong Khóa Đồ Nóng vô cùng độc đáo tại Đào tạo Pha chế Chuyên sâu Horeca.

 

 

 

   

BANNE TANG MATCHA 1

Khoa do nong tang Cafe Banner le